在全国糖酒商品交易会70周年之际，中国食品工业协会与全国糖酒商品交易会组委会联合主办的"中国食品行业趋势发布会"今日在成都隆重举行。会上发布了"全国糖酒会70年，中国食品工业发展70人(企业家)、70品牌"榜单，旺旺集团凭借卓越表现斩获双项殊荣："旺旺"品牌入选"中国食品工业发展70品牌"，集团生产研发群总处长曹永梅荣获"中国食品工业发展70人"称号。

    

70年匠心坚守 创新驱动发展

1955年至今，全国糖酒商品交易会已走过70年辉煌历程。作为伴随中国食品工业成长60余年的领军企业，旺旺集团始终秉持"产品由里到外绝对完美"的质量理念，构建了涵盖休闲食品、乳制品、饮料等多元化的产品矩阵。旺仔牛奶、旺旺雪饼、QQ糖等经典产品已成为国民记忆符号，FixXBody系列、邦德咖啡、爱至尊系列等创新产品则持续引领消费新趋势。

    

凯度消费指数《全球品牌足迹报告》显示，"旺旺"品牌多次获评"消费者十年之选"，旗下多款产品在全球食品创新奖等权威评选中屡获殊荣。集团及工厂先后荣获"中国工业大奖"、"国家级绿色工厂"等荣誉，彰显企业高质量发展成效。

科技赋能生产 巾帼领航创新

作为旺旺集团生产研发领军人，曹永梅总处长拥有江南大学食品科学博士及美国亚利桑那州立大学MBA学位。她创新构建旺旺标准管理体系(WSM)，全面导入世界级管理理念(WCM)，推动企业实现生产自动化率提升40%，能源使用效率提高35%，产品不良率下降至0.1%以下。其主导建设的智能化生产基地已成为行业标杆，为传统食品制造业转型升级提供范本。

    

展望未来发展 续写行业华章

此次"双70"荣誉的获得，既是对旺旺集团坚守品质初心的肯定，更是对其创新发展的期许。集团表示将持续加大研发投入，重点布局健康功能食品研发，智能制造升级，绿色可持续发展，以创新驱动为中国食品工业高质量发展注入新动能。(李红霞)

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